Wie man ein Kind mit sehr wenig Geld abwechslungsreich ernähren kann

Interview mit der Autorin Sylvia Wenig-Karasch, die das Buch „GLÜCKLICH und SATT für 2 EURO am Tag“ veröffentlicht hat

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Frage: „Glücklich und satt für 2 Euro am Tag“ – funktioniert das tatsächlich in der Alltagspraxis oder ist das nur ein Werbegag?

Antwort: Nein, natürlich nicht: Alle 84 Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sind auf den Cent genau durchgerechnet. Wenn man sich strikt an die Einkaufslisten im Buch hält, gibt man für 3 Mahlzeiten tatsächlich nicht mehr als 2 Euro pro Tag und Person aus.

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Frage: Wie Sie schreiben, wollen Sie mit diesem Buch dazu beitragen, dass Kinder, die sich aus der finanziellen Not der Eltern heraus in Suppenküchen und Tafeln versorgen müssen, so zahlreich wie möglich künftig wieder zu Hause liebevoll zubereite Mahlzeiten bekommen können. Wie wollen Sie das erreichen?

Antwort: Mit diesem Buch zeige ich ja Schritt für Schritt auf, wie man ein Kind mit sehr wenig Geld – rund 60 Euro im Monat – abwechslungsreich und schmackhaft ernähren kann. Je mehr betroffene Eltern sich mit dem Thema beschäftigen, umso größer die Chancen für ihre Kinder …

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Frage: Bekommen Sie staatlicherseits Unterstützung, dieses Buch zu verbreiten?

Antwort: Nein, es ist ein Projekt, das ich aus meinem journalistischen Verständnis für soziales Engagement heraus gestartet und bislang ausschließlich aus eigenen Mitteln finanziert habe. Allerdings habe ich das Buch allen 16 Sozialministerien der Länder und dem Bundesfamilienministerium vorgestellt und bislang nur positive Bewertungen bekommen.

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Frage: Wollen Sie mit diesem Buch vielleicht auch die Hartz IV-Gesetzgebung stützen und beweisen, dass man von den aktuellen Regelsätzen sehr wohl fröhlich und in Freuden leben kann?

Antwort: Nein, sich mit der Hartz IV-Gesetzgebung auseinander zu setzen, ist Aufgabe der Politik. Ich möchte mit diesem Buch erreichen, was gesetzliche Regelungen ganz gleich welcher Art meist nicht können: Schnell und gezielt dort Hilfe zur Selbsthilfe zu geben, wo es am Dringendsten benötigt wird. Ein Beispiel: Die Politik setzt sich für bessere Bildungschancen ein. Das ist sicher gut und richtig. Aber die Kinder, die heute in Suppenküchen gehen müssen, können nicht warten, bis sie einen optimalen Schulabschluss haben. Mit leerem Magen lernt es sich nicht gut …

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Frage: Sie haben das Buch jetzt in einer zweiten erweiterten Auflage herausgegeben. Extra für die Leipziger Buchmesse?

Antwort: Nein. Der Zeitpunkt für die 2. Auflage hat sich zufällig ergeben: Als Resonanz auf die Erstauflage habe ich zahlreiche Anfragen von Leserinnen und Lesern bekommen, ob ich nicht weitere Spartipps geben könne. Das wollte ich so zeitnah wie möglich umsetzen und habe das Buch durch den Sonderteil „Die 50 besten Spartipps zum Einkaufen, Kochen, bei der Essensplanung, bei der Vorratshaltung und bei der Außer-Haus-Verpflegung“ ergänzt.

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Bestellungen des Buches „GLÜCKLICH und SATT für 2 EURO am Tag“ bei:

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http://www.amazon.de/GL%C3%9CCKLICH-SATT-EURO-Preiswert-kochen/dp/3839128706/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1268895921&sr=1-1-fkmr0

Libri
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